千葉・君津で大行列！大ちゃんラーメンの秘密と絶品チャーシュー麺
大ちゃんラーメンの代名詞とも言えるのが、仕込み段階から手間暇をかけられた秘伝のスープと、器からあふれんばかりに盛られた特製「チャーシュー麺」だ。寸胴鍋で時間をかけて煮込まれたスープは、豚骨の旨味が限界まで凝縮されている。
自慢のチャーシューは、厚切りでありながら口の中でホロリとほどける極上の柔らかさ。甘辛いタレがじっくりと染み込んでおり、濃厚なスープと絡み合うことで最高のシナジーを生み出す。この絶品チャーシュー麺を目当てに開店前から並ぶ価値が確かにあるのだ。
