「強烈な臭い」はどこへ消えた？2026年、日本のZ世代と食通を魅了する「ドリアンチップス」ブームの舞台裏
2026年の日本のスナック市場では、ありふれた塩味のポテトチップスから、より体験価値の高い「クラフト系スナック」への移行が顕著だ。そのトレンドの真ん中にいるのがZ世代だ。
ドリアンチップスの歯触りは独特だ。ポテトチップスのような軽いパリパリ感とは異なり、ザクッとした心地よい抵抗感のあとに、口の中でホロホロと解けていく濃密な密度感がある。1枚あたりの食感と満足感が高いため、ダラダラと一袋を食べ切ってしまうことが少ない。「質の高いスナックを少しだけ楽しむ」という洗練されたライフスタイルに、このスナックが見事にはまった。
