日本酒飲み放題と極上肉に歓喜！話題の旅籠屋定山渓商店を徹底取材
館内に入ってまず圧倒されるのが、フロント兼バーカウンターとして機能する「酒屋定山渓商店」だ。壁一面にズラリと並ぶ日本酒の銘柄数は、常時数十種類以上。北海道の地酒はもちろん、全国各地から厳選された入手困難なレア酒まで網羅されている。
定額で楽しめる飲み放題プランを選択すれば、専用のコインを使ってセルフサーバーや冷蔵庫から好きな酒を注ぐスタイル。少しずつ多銘柄を試す利き酒の愉しみは、酒党には堪らない。「角打ち」のような気軽さで、見知らぬ旅行者同士がグラスを交わす光景も日常茶飯事だ。肩肘張らない大人の遊び場が、ここには完成している。
