ローソン話題のチョコチップパン激売れの謎！カロリーとアレンジ術
今回のヒットの根底には、ローソン全体のブランディング戦略が深く関わっている。株式会社ローソンの竹増貞信代表取締役社長は、かねてより「マチノパン」をはじめとする中食事業の品質向上を最重要課題として掲げてきた。日常的に使うコンビニだからこそ、専門店の焼き立てパンに負けない本格的な味わいを提供したいという想いだ。
その執念とも言える情熱が、原材料の選定から製造ラインの温度管理に至るまで徹底されている。ベーカリークオリティの味を圧倒的な手軽さで提供する姿勢こそが、激しい競争が続くコンビニエンスストア業界で一歩抜きん出た最大の要因だと言える。
