さくらんぼ保存で冷蔵庫はNg？甘みと鮮度を長持ちさせる裏技
さくらんぼは、その可憐な見た目通りに極めてデリケートで、鮮度が命のフルーツです。「冷えすぎる冷蔵室を避け、野菜室とキッチンペーパーを味方につける」「水洗いは食べる直前まで控える」という基本原則を守るだけで、果実のハリと濃厚な甘みを格段に長くキープできます。
旬の時期が短く、限られた季節しか出会えない贅沢な味わいだからこそ、正しい保存テクニックを身につけて、届いたその日から最後の一粒まで最高の状態で堪能してください。 （出典: さくらんぼ の 保存 方法（Yahoo!ニュース））
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