山岡家桑名店を徹底解剖！24時間の混雑状況から朝ラー・特製味噌まで
山岡家ファンの間で絶大な支持を集めているのが、早朝限定で提供される「朝ラー」文化です。ラーメン山岡家 桑名店の朝ラーメンは、毎日午前5:00から午前11:00までの限定メニューとしてラインナップされています。
レギュラーメニューの中太ストレート麺とは異なり、朝ラーメン専用の低加水細ストレート麺を採用しているのが特徴です。スープは豚骨のコクを残しつつも後味すっきりと仕上がっており、トッピングの練り梅を溶かすことで爽やかな酸味が広がり、朝の胃袋に心地よく染み渡ります。
ワンコイン台から楽しめるコストパフォーマンスの高さに加え、替え玉（1玉または半玉）の追加注文ができる点も朝ラーメンならではの魅力です。夜勤明けのスタミナ補給や、早朝出発のドライブ前の腹ごしらえとして桑名店でも屈指の人気を誇ります。
