舎鈴と六厘舎の違いとは？系列の真相やスープ・麺・値段を徹底比較
日常食とプレミアムつけ麺という位置づけの違いは、価格帯やメニュー構成にも色濃く反映されています。
舎鈴のつけ麺メニューは、並盛り一杯が800円台〜と、近年の原材料高騰下でも極めてリーズナブルな価格設定を維持しています。トッピングもシンプルで、「特製つけめん」「味玉つけめん」「生七味つけめん」など、日常的に飽きずに通える工夫が満載です。卓上調味料も充実しており、特製ニラねぎ、山椒、粗挽き梅、黒七味などを駆使して一杯の中で何度も味の変化を楽しめます。
一方の六厘舎は、並盛りが1,000円前後〜となっており、特製トッピングや豚ほぐしを追加した贅沢仕様では1,300円〜1,500円前後のプレミアムゾーンに位置します。一杯に対する素材の投入量や仕込みにかける時間、チャーシューのボリューム感など、価格に見合う満足感と「ごちそう体験」を提供することに主眼が置かれています。また、東京駅店などでは朝限定の「朝つけめん」を展開するなど、時間帯に応じた独自メニューも人気を集めています。
