神戸プリンはまずい？賛否両論の真相と後悔しない選び方を検証
神戸プリンの最大の特徴は、柑橘系リキュールの爽やかな香りと、つるんとした独自の口当たりにある。しかし、この個性こそが評価を二分する最大の境界線だ。
あるフードアナリストは「近年のトレンドである濃密で固めなレトロプリンを好む層にとって、神戸プリンの繊細な柑橘の風味や柔らかな質感は、物足りなさや違和感に繋がりやすい」と指摘する。別添えのカラメルシロップに潜むほんのりとした苦味と洋酒のアクセントも、子供や甘さを第一に求める層には好みが分かれるポイントとなっている。
