聖地巡礼で話題沸騰！本場・岐阜で絶対に食べたい有名五平餅５選
ガイドブックに大きく載る有名店を巡った後にぜひ挑戦してほしいのが、観光ルートから少し外れた集落や道の駅の片隅に佇む知られざる穴場店舗だ。地元住民が日常的に買い求め、世間話に花を咲かせるような店にこそ、伝統の味が脈々と受け継がれていることがある。
例えば、自家栽培のエゴマだけを使用し、注文が入ってから一つひとつ木炭で丁寧に炙る小さな個人店や、地元の老舗味噌蔵が直営する隠れ家的な茶屋など、探せば探すほど奥深い世界が広がっている。「ディープな地域体験」を体現する至高の一串を探しに、次の週末は少し足を伸ばして本場へ出かけてみてはいかがだろうか。 （出典: 五平 餅 有名（Yahoo!ニュース））
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