実は元プロ料理人！料理がうまい芸人の意外な経歴と現在を徹底解明
料理芸人ブームの牽引役として外せないのが、ロバートの馬場裕之です。専門学校や名店での修行経験を持たない「独学派」でありながら、探求心と実践の積み重ねにより、料理研究家やプロシェフと同格の評価を獲得しています。
馬場が発信するレシピの最大の特徴は、「簡単・手軽でありながらプロ級の味に仕上がる工夫」にあります。スーパーで手に入る一般的な調味料や食材を使いつつ、加熱時間や切り方の工夫だけで劇的においしくなるアイデアは、日々の献立に悩む層から絶大な支持を集めています。出版したレシピ本は軒並みベストセラーを記録し、自身の公式YouTubeチャンネルでも数多くの人気動画を生み出し続けています。
さらに近年では、沖縄・宮古島での飲食店プロデュースなど、実業家としての側面も発揮。地元の食材を活かしたオリジナルメニューの開発から店舗運営のディレクションまで手がけ、食のスペシャリストとしての活動領域を広げています。
