水筒にジュースは絶対Ng？金属中毒の危険性と専用ボトルの選び方
食品衛生学の観点において、酸性度を示すpH（ペーハー）値が「酸性飲料」の安全性を測る明確な物差しとなる。中性の水やお茶（pH 6〜7前後）に対し、オレンジジュースやグレープフルーツジュースのpHは3.0〜3.8付近と、胃液に迫る強い酸性を示す。
危険なのは果汁ジュースだけではない。炭酸飲料（pH 2.5〜3.5）、乳酸菌飲料（pH 3.5〜4.0）、スポーツドリンク（pH 3.5前後）、さらには飲むお酢やビタミンC補給飲料もすべて同じ酸性域に属する。「少しの時間なら大丈夫だろう」という油断が、金属の溶出を確実に進行させる。
