Sns沸騰「Cafe Cay Thong」の正体！本場珈琲の魅力と口コミ
現在巻き起こっているベトナムカフェ人気は、従来のフォーやバインミーを主体とした大衆エスニックの枠組みを超え、「珈琲豆の産地と豊かなカルチャー体験」を味わうサードウェーブ的な進化を遂げています。
その中心にあるのが、フランス統治時代の洋館建築や松林が残る避暑地・ダラットのカフェスタイルを再現したダラットカフェの台頭です。標高1,500メートルの高原で育まれる良質なアラビカ種やスペシャリティ・ロブスタ豆に光を当て、洗練されたアジアン・モダン空間で提供するスタイルが、目の肥えたカフェユーザーの琴線に触れています。
Cafe Cay Thongは、そうした次世代トレンドの旗手として、単なる飲食の場にとどまらない文化的な発信地としての役割を果たしています。
