スタバでラテアートは頼める？断られる理由と確実な注文法を徹底解説
ベースとなるスターバックスラテカスタムの工夫によっても、ミルクフォームの質感やコントラストを際立たせることができます。
きめ細やかなマイクロフォームを作りやすい「標準ミルク（生乳）」や「無脂肪乳」は注ぎのコントラストがくっきりと出やすい一方、植物性ミルクである「オーツミルク」はクリーミーで注ぎやすい質感に仕上がります。反対に「ブレベミルク（生クリームとミルクを1:1で割ったもの）」は比重が重く、繊細なアートを描く難易度が跳ね上がります。
また、ミルクの注ぎ分けだけでなく、抽出後のフォームの上にキャラメルソースやチョコレートソースを格子状・花びら状にかける「ソースアート」をリクエストするのも人気のスタバ裏ワザです。これならテクニカルなスチーム技術を要さず、視覚的にも華やかな一杯を楽しめます。
