天王寺の絶品チキン南蛮決定版！本場の味から名物ランチまで徹底比較
天王寺の昼時を支えるチキン南蛮定食の最大の醍醐味は、各店がプライドを懸けて開発する自家製タルタルソースの存在感です。市販品では決して出せない、粗みじん切りのゆで卵、ピクルスや玉ねぎのシャキシャキとした食感、マヨネーズのコクと酸味の黄金比が、肉の旨味を何倍にも引き立てます。
さらに天王寺エリアでは、お腹いっぱい食べたい人を惹きつける「ご飯・明太子・お惣菜の食べ放題」をセットにした太っ腹なランチ営業店が熱い注目を集めています。炊きたての白米の上に甘酢ダレとタルタルをまとったチキン南蛮をワンバウンドさせ、一気に頬張る瞬間は至福そのもの。ランチタイムには近隣のビジネスパーソンで行列ができる光景も珍しくありません。
