トマトの間引きで収穫量が劇的変化！甘い実を鳴らす極秘育苗術
間引きの現場で誰もが直面する最大の悩みが、「どの苗を残し、どの苗を引き抜くべきか」という選択だ。プロが見極める選別基準は明確である。第1の基準は「軸の太さと短さ」。ひょろひょろと背ばかり高い苗は、日光不足で徒長している証拠であり、風や病気に対する耐性が極めて低い。根元が太く、地面近くでどっしりと構えている苗を選ぶのが鉄則だ。
第2の基準は「双葉の左右対称性と色」。子葉が綺麗に左右均等に開き、濃い緑色をしている苗は、種子に蓄えられた栄養をバランスよく吸収できている優良株だ。そして第3の基準が「成長の勢い」である。同じ日に播種したにもかかわらず、明らかに生長が遅れている個体は早期に淘汰する決断が欠かせない。この極秘コツを意識して作業を進めることで、収獲期まで病気知らずの強い株を育て上げることができる。
