土方歳三ゆかりの地へ！高幡まんじゅうが誇る伝統製法の秘密
高幡不動尊を訪れたなら、まずは蒸したてのあつあつを参道で味わうのが鉄則だ。蒸し器から出されたばかりの柔らかさと香りは、現地を訪れた者だけが享受できる最高の贅沢と言える。
一方で、お土産として自宅へ持ち帰る際にも楽しみ方は広がる。少し時間を置いて生地が馴染んだ状態も味わい深く、電子レンジで数秒温め直すか、オーブントースターで表面を軽く炙ることで、香ばしさが際立ち店頭の出来立てに近い食感が蘇る。大切な人への贈り物としても、日野の歴史を感じさせる手土産として喜ばれるだろう。 （出典: 高幡 まんじゅう（Yahoo!ニュース））
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