王者アサヒに迫る勢い！伊賀の天然水強炭酸水が売れ続ける真相
飲料のプロフェッショナルたちも、この品質には舌を巻く。都内の老舗バーで腕を振るうバーテンダーにテイスティングを依頼したところ、次のような評価が返ってきた。
「純水ベースの炭酸水は時に炭酸の酸味が舌に刺さりすぎることがありますが、この商品はベースが軟水の天然水であるため、カクテルやハイボールに合わせたときにウイスキー本来の香りやモルトの甘みを一切邪魔しません。炭酸の持ちも抜群で、最後の一口まで氷に負けない強靭な発泡感が続きます」
そのまま飲めばストイックな刺激が眠気を吹き飛ばし、割り材として使えば酒のポテンシャルを極限まで引き出す。この汎用性の高さが、家飲み需要の定着とともに愛飲者を爆発的に増やした要因といえる。
