丸の内最高峰のタイ宮廷料理!絶品ランチビュッフェの魅力を解剖

丸の内最高峰のタイ宮廷料理!絶品ランチビュッフェの魅力を解剖

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今もっとも注目を集めているのが、最新の趣向を凝らしたランチバイキングだ。オープン直後から満席となるこのランチビュッフェでは、温かいスープや香り高いグリーンカレー、新鮮なハーブをふんだんに使ったヤム(和え物)まで、目移りするほどのメニューがズラリと並ぶ。

シェフが目の前で調理するライブキッチンからは、香ばしいガパオの炒め香が立ち上り、食欲を激しく刺激する。2026年の限定アニバーサリーメニューとして登場した旬の有機野菜をあしらったスペシャルサラダや、希少な海鮮を用いたトムヤムクンは、一口含んだだけで濃厚なエビの旨味が弾ける逸品。デザートコーナーに並ぶココナッツミルク仕立てのスイーツまで、妥協なき美味の連続だ。

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吉田 誠

吉田 誠

インテリア&ライフスタイルコーディネーター

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。