味噌汁の具組み合わせランキング！プロ直伝の意外な黄金コンビ
毎日の味噌汁を劇的においしく仕上げるためには、3つの要素を意識して具材をセレクトするのが近道だ。
1つ目は「出汁の出る具材（きのこ類、貝類、豚肉、油揚げなど）」、2つ目は「食感とボリュームを出す具材（根菜、キャベツ、豆腐など）」、そして3つ目は「香りを添える仕上げ（みょうが、三つ葉、すりごま、生姜など）」だ。この3軸からそれぞれ1つずつ素材をピックアップするだけで、どんな組み合わせでも失敗のない黄金バランスが完成する。
いつもの一杯にひと工夫を加えるだけで、身体の芯から温まり、心が解きほぐされる。今日の食卓から、新しい具材のハーモニーを試してみてはいかがだろうか。 （出典: 味噌汁 具 組み合わせ ランキング（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
