現地屋台で即実践！カオマンガイのタイ語発音と通な注文ガイド
バンコクの賑やかな路地裏にある屋台に立ち寄り、指差しではなく言葉で注文が決まった瞬間の爽快感は格別だ。ここでは、初心者でもそのまま使える鉄板のフレーズを紹介する。
基本の注文は「アオ・カオマンガイ・ヌン・チャーン（カオマンガイを1皿ください）」だ。「アオ」は「〜が欲しい」、「ヌン」は数字の「1」、「チャーン」は皿を意味する単位。持ち帰りたい場合は「ใส่ถุง（サイ・トゥン／袋に入れてください）」と伝えれば、タイお馴染みの持ち帰りスタイルで手際よく包んでくれる。
さらにスープを追加したい時は「アオ・ナムスープ」、特製のタレを多めに欲しい時は「コー・ナムチム・イェイイェイ」と伝えるだけで、ローカル屋台の店主は笑みをこぼして対応してくれるはずだ。
