行列必至の麺処つむじを徹底解剖！極上の一杯と混雑回避の裏技
常に長蛇の列ができる人気店だけに、訪問時の時間配分は極めて重要な要素となる。ランチタイムのピークである12時から13時半、そして週末の夕方は1時間を超える待ち時間が発生することも珍しくない。
スムーズに入店を狙うなら、平日の14時半から15時前後のアイドルタイム、あるいは開店直前のファーストロットを狙うのが定石だ。また、雨天の平日夜は比較的客足が落ち着く傾向にある。
さらに、訪問前にはGoogle マップの混雑する時間帯グラフをリアルタイムで確認し、店舗公式SNSの突発的な案内をチェックしておくのが賢い立ち回りだ。激動の飲食業界において、こうした細やかな情報収集が快適な一杯への最短ルートとなる。
