行列必至ラーメンいつき徹底解剖！至高の濃厚スープと混雑回避術
これほどの人気店となれば、避けて通れないのが行列の問題だ。ピーク時には1時間半から2時間待ちも珍しくない。そこで、今回の取材で得られたデータと店舗スタッフへのヒアリングをもとに、最もスムーズに入店できる攻略ルートを整理した。
狙い目は平日の午後14時30分から15時30分のアイドルタイム直前。ランチの第一波が完全に引き、スープの仕込み調整が入る前のタイミングが最も回転が早い。また、雨天の平日夜（19時以降）も比較的列が短くなる傾向がある。店頭の整理券システムや待機列のルールは厳格に運用されているため、代表待ち（割り込み）は厳禁だ。事前に注文を決めておき、食券購入の動線をスムーズにすることが、店と客の双方にとって最善のスマートなアプローチとなる。
