「やきとり正や」秘伝ダレと隠れた名物を徹底取材！最前線トレンド
独自取材によって入手した内部情報によると、近々まったく新しいテーマを掲げた期間限定フェアが解禁されるという。旬の極上食材と希少部位を組み合わせた独創的な串焼きのほか、特製タレをふんだんに使った創作逸品が裏で準備中とのことだ。
さらに、若い世代やファミリー層の利用を見越した新しい店舗設計やメニュー展開も進行しており、これまでのイメージを良い意味で裏切る仕掛けが用意されている。正式発表を前に、すでに感度の高い食通たちの間で熱い視線が注がれている。
