一乗寺の行列店『池田屋』完全攻略!並び方と中毒必至の裏メニュー
数多のグルメメディアや口コミサイトにおいて、池田屋の評価は頭一つ抜けている。食べログでの高いスコアやGoogleマップに寄せられる熱烈なクチコミは、単なるブームを超えた本物の実力を物語っている。
レビューで特に絶賛されているのは、塊肉と呼ぶにふさわしい大ぶりの豚(チャーシュー)のクオリティだ。じっくりと煮込まれた肉は、口の中でほろりと崩れる柔らかさでありながら、肉本来の旨味が凝縮されている。移り変わりの激しい飲食業界において、長年にわたり質の高さを維持し続ける姿勢こそが、全国のラーメンファンを惹きつけて止まない最大の理由だろう。