有馬温泉の名店「くつろぎ家」改修プロジェクトと人気の秘密
有馬温泉観光協会が推進する地域ブランド化と連携し、兵庫県神戸市の観光エリアは今、世界中から熱い視線を浴びている。特に外食・観光インバウンド業界においては、単なる観光地としての魅力にとどまらず、「本物の日本の食文化を体験できる拠点」としての価値が再評価されている。
円安や世界的な日本食ブームの波に乗り、アジアや欧米からの外国人旅行客が急増。伝統を守りながら洗練されたサービスを提供するくつろぎ家の取り組みは、インバウンド対応の成功モデルとして業界内でも高く評価されている。
