予約殺到の現場へ潜入！大人が熱狂する関東の工場見学の新潮流
神奈川県横浜市のみなとみらい地区で異彩を放つのが、日清食品が手がけるカップヌードルミュージアム 横浜（正式名称：安藤百福発明記念館 横浜）だ。ここは単なる生産工程の受動的な観察にとどまらない、圧倒的な発想の転換とクリエイティビティを体感するミュージアム型施設である。
創業者である安藤百福が、わずか数坪の小屋で世界初のインスタントラーメンを生み出した歴史が、ユーモアあふれる現代アートの手法で再現されている。壁一面を埋め尽くす歴代パッケージのグラフィック展示を抜けると、自分だけのオリジナルカップヌードルを作れる工房が広がる。
スープの組み合わせを選び、自らデザインしたカップにフリーズドライの具材を充填してもらう作業は、大人すら夢中にさせる魔力がある。逆転の発想がいかにして世界的な食文化を生み出したのか。体験を通じて頭の中にひらめきの火が灯る感覚こそ、この施設が国籍や世代を超えて愛される理由にほかならない。
