元祖・炙りもつ鍋の真髄に迫る！八丁堀「一慶」絶品スープと予約術
その噂は食通の有名人やメディアの知るところとなり、いまやテレビやストリーミングサービスでも引っ張りだこである。芸能界屈指の食通として知られる寺門ジモン氏も、その唯一無二の味わいを大絶賛。各種メディアで紹介されるたびに、全国から予約が殺到する現象が起きている。
さらに、人気ドラマ『居酒屋新幹線』や、世界的な動画配信プラットフォームであるNetflixのグルメドキュメンタリー番組などでもその魅力が取り上げられ、国内外の日本食ファンから大きな注目を浴びた。作品をきっかけに店を訪れる観光客や遠方からのグルメ旅行客も急増しており、八丁堀の夜を彩るシンボルとして、その人気は留まることを知らない。
