伝説の天美卵と絶品パンケーキ！鳥取・大江ノ郷自然牧場の魅力を徹底取材

伝説の天美卵と絶品パンケーキ！鳥取・大江ノ郷自然牧場の魅力を徹底取材に関する最新の話題を丁寧に解説いたします。

牧場内にある人気カフェココガーデンは、朝から甘い香りに包まれる。ここで提供される名物の釜出しパンケーキは、注文を受けてから生地を立てる徹底ぶりだ。

ベースとなるのは、もちろんフレッシュな天美卵。ベーキングパウダーを一切使わず、卵本来の力強いメレンゲだけでふんわりと焼き上げる。口に入れた瞬間にしゅわっと溶け出すような極上の食感は、一度味わえば忘れられない衝撃を与える。

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サステナビリティ研究家

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。

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