伝説の駅弁「横川の釜飯」秘話！荻野屋が仕掛ける味と最新コラボ
手に取った瞬間に伝わるズッシリとした重みとじんわりとした温もり。その秘密は、栃木県益子町の伝統工芸である益子焼の土鍋にある。保温性に優れたこの陶器容器は、出来立ての温かさを保つだけでなく、蓋を開けた瞬間に広がる香ばしい蒸気を見事に閉じ込める。
中身にも妥協はない。利尻昆布と厳選された自家製出汁で丁寧に炊き上げたコシヒカリ。その上には、出汁がよく染み込んだ鶏肉、風味豊かな椎茸、竹の子、うずらの卵、そしてアクセントとなる杏子（アンズ）など、色彩豊かな具材がぎっしりと敷き詰められている。甘辛い味わいの中に爽やかな酸味が広がる絶妙な構成は、単なる地方の食事を超えた至高のご当地グルメとして確立されている。
