余った粉が劇的変身！サーターアンダギーミックスアレンジ術
アレンジを楽しむ上で気になるのが「油の処理」や「カロリー」の問題だろう。実はミックス粉を使ったアレンジの多くは、オーブンやオーブントースター、さらには今話題のエアーフライヤー（ノンフライヤー）で十分に代用が可能だ。
トースター調理のコツは、丸めた生地の表面にハケで薄くサラダ油や溶かしバターを塗ってから焼くこと。これだけで、油で揚げたかのような美しい焼き色とサクサク感が再現でき、大幅なカロリーダウンにもつながる。一口サイズに成形して焼けば、小腹が空いた時のヘルシーなおやつとして重宝する。
