長野市民熱狂「いむらや」徹底解剖！甘い焼きそばと酢がらしの魅力
長野駅善光寺口からほど近い「いむらや 石堂店」では、時代に合わせて適正な価格改定を行いながらも、圧倒的なコストパフォーマンスを維持しています。注文は入店時にレジでプラスチックの食券札を購入する伝統の先払いシステムです。
2026年時点における主要メニューの価格帯は以下の通りです。
名物の「あんかけ焼きそば」は並盛でも他店の大盛り相当のボリュームがあり、普通盛りでお腹が十分に満たされます。さらにガッツリ食べたい方向けの大盛りは、すり鉢のような特大皿で提供される圧巻のデカ盛り仕様です。
また、焼きそばの影に隠れがちですが、「中華そば（ラーメン）」も創業以来のファンが多い隠れた名作です。鶏ガラをベースにしたあっさりとした澄んだ醤油スープに、喉越しの良い中細ちぢれ麺が絶妙に絡みます。どこか懐かしく滋味深い味わいは、濃厚な焼きそばとは対照的で、「週に何度も通うならラーメン」と語る年配の常連客も多数存在します。
