名門から秘蔵セラーまで巡る！信州極上ワイン旅の決定版ガイド
日本ワインの歴史において、麻井宇介（本名・浅井昭吾）氏の思想を受け継いだ若き醸造家たちの奮闘を描いた映画『ウスケボーイズ』。その実在のモデルのひとりとして知られるのが、塩尻市桔梗ヶ原で自らの理想を追求し続けるKidoワイナリーの城戸亜紀人氏である。
彼の放つ「プライベートリザーブ」シリーズは、リリースと同時に一瞬で市場から姿を消し、入手困難を極めるカルトワインとして名高い。病害リスクと闘いながら一房ひと房に徹底的な手作業を施し、極限まで収量を制限して凝縮感を高めるブドウ栽培の姿勢は、もはや求道者の領域だ。
塩尻のワイナリー群を訪れると、映画のスクリーン越しに描かれた情熱が、決して過去の物語ではなく今も畑の土の上で息づいていることを肌で実感できる。ブドウの樹一本一本に注がれる人間の執念が、グラスの中の一滴にどれほどの深みを与えるのか。その原点に立ち会えることこそ、現地を訪れる最大の特権と言える。
