マルタイ棒ラーメン焼きそばが激ウマ！失敗しない黄金レシピと噂の真相
棒ラーメン焼きそばのポテンシャルは、ソース焼きそば風の炒め麺だけに留まりません。ラーメンスープとしてのポテンシャルを逆手に取った「あんかけ焼きそば」への派生アレンジも、料理愛好家の間で高く評価されています。
作り方は、フライパンで多めの油を使って茹でた棒ラーメンの両面をカリッと香ばしく焼き固め、皿に取っておきます。別の小鍋で粉末スープ（1袋全量）と水250ml、炒めた野菜や海鮮を煮込み、水溶き片栗粉で強めのとろみをつけます。これをカリカリの焼き麺の上にたっぷりとかければ、中華飯店顔負けの本格あんかけ焼きそばが即座に完成します。1袋で2パターンの全く異なる食感を楽しめる拡張性の高さも、棒ラーメンならではの強みです。
