愛知の最強食べ放題を徹底取材!高級寿司&隠れ穴場ビュッフェ
女性層やファミリー層を中心に熱狂的な支持を集めているのが、季節限定で開催されるスイーツビュッフェだ。特に郊外のホテルや隠れ家レストランが手掛けるスイーツビュッフェは、知る人ぞ知る極上空間として予約が殺到している。
地元・愛知県産の高級イチゴ「ゆめのか」や完熟イチジクを贅沢に使用したタルト、パティシエが目の前で仕上げる生搾りモンブランなど、味はもちろん視覚的なインパクトも抜群だ。甘味だけでなく、口直し用のセイボリー(軽食)にも一切の手抜きがなく、甘いものと塩気のあるものを交互に味わうことで、最後まで飽きずに堪能できる工夫が凝らされている。