話題の洋食店「キッチン とちの木」看板ハンバーグと予約穴場を徹底取材
ブームに大きく火がついたきっかけは、先日放送されたテレビ東京グルメ特集だった。番組内で妥協なき調理工程と圧倒的な肉汁の映像が放映されるやいなや、問い合わせの電話が殺到。一時はアクセス過多で公式サイトがダウンするほどの反響を巻き起こした。
もっとも、この急成長は突然の幸運ではない。店舗を支える株式会社とちの木フーズによる徹底した品質管理と、地域に根差した着実な価値提供の積載があったからこそ、全国区のテレビ露出という大きな波をしっかりと受け止めることができたのだ。
