福岡発・行列必至の名店！お菓子の工房オペラ極上スイーツの秘密
洋菓子業界において高く評価され、全国的に知名度を広げている代表作が「濱田リング」だ。しっとりとした柔らかさと、噛むほどに広がる豊かなバターの風味が特徴のバウムクーヘンであり、贈答用としても高い人気を誇る。
素材の配合バランスを何度も見直し、焼き上げの火加減を秒単位でコントロールすることで、唯一無二の食感を実現した。手土産としての需要も高く、一度食べた者がリピーターになる連鎖が全国へと広がっている。
洋菓子業界において高く評価され、全国的に知名度を広げている代表作が「濱田リング」だ。しっとりとした柔らかさと、噛むほどに広がる豊かなバターの風味が特徴のバウムクーヘンであり、贈答用としても高い人気を誇る。
素材の配合バランスを何度も見直し、焼き上げの火加減を秒単位でコントロールすることで、唯一無二の食感を実現した。手土産としての需要も高く、一度食べた者がリピーターになる連鎖が全国へと広がっている。
