551との違いは？蓬莱本館の豚まんが愛され続ける元祖の秘密
蓬莱の礎を築いた創業者の一人、羅邦強。彼が追求したのは、誰もが手軽に食べられて、心まで満たされる本格的な味だった。その志をまっすぐに継承している拠点こそが、大阪府大阪市中央区難波にある蓬莱本館 難波本店だ。
活気あふれる戎橋筋商店街の中に位置する店舗は、1階のテイクアウトコーナーから上階のレストランフロアまで、常に熱気で満ちている。本格的な点心・中華料理をゆったりと味わえる空間として、地元ファミリーから海外からの観光客まで幅広く支持されてきた。
店頭で次々と蒸し上げられる光景は、難波の風物詩そのもの。昭和の残り香を感じさせつつも現代のニーズに寄り添う店舗作りには、羅邦強の妥協なき食への情熱が脈々と流れている。
