2026年最新の名古屋駅周辺カフェ事情：リニア開業前夜の再開発で進化する「隠れ家」と「モーニング革命」の現場から
日中の賑わいが落ち着く20時以降、名駅のカフェはもう一つの顔を見せる。お酒を飲んだ後の「締め」として、あるいは残業後の自分へのご褒美として立ち寄る「夜カフェ」の需要が爆発的に高まっているのだ。
自家製パフェとクラフトジンのペアリングや、バーボンを少し垂らした大人向けのカプチーノなど、夜限定のメニューが充実。照明を落としたシックな店内では、昼間とは一転して静かなジャズが流れる。終電間際までじっくりと会話を楽しみたいカップルや、一人で本を読みながら一日の疲れを癒やす人々に、上質な夜の居場所を提供している。
