安さの理由とハマグリの違い！ホンビノス貝の毒性・極秘下処理レシピ
ホンビノス貝が一般認知度を爆発的に高めた背景には、人気テレビ番組による特集が大きく影響している。国民的バラエティ『ザ！鉄腕！DASH』内の名物企画「DASH海岸」では、東京湾の生態系調査や絶品海鮮料理の調理シーンでホンビノス貝が幾度となくスポットを浴びた。出演者たちがその濃厚な旨味に驚嘆し、地元の漁師直伝の豪快な蒸し焼きを味わう姿は大きな話題を呼んだ。
放送後には民放公式テレビ配信サービス『TVer』での見逃し配信などを通じて情報が拡散され、若い世代や普段鮮魚を買わない層にもその魅力が浸透した。「毒がある謎の貝」という古い先入観はテレビのエンターテインメントと丁寧な取材によって払拭され、現在では「安くて美味い東京湾の隠れた名物食材」としてのポジションを完全に確立している。
