なぜ完売続出？口の中でとろける生ドーナツ、爆発的ヒットの舞台裏
一昔前までのドーナツといえば、アメリカンカジュアルな甘さや、しっかりとした噛みごたえを楽しむ軽食だった。しかし、その概念を根本からひっくり返したのがトレンドスイーツとしての新たな生ドーナツである。人気の秘密は、口に入れた瞬間に広がる独特のやわらかさと、後味の軽やかさにある。
「生」と名付けられているものの、決して火が通っていないわけではない。まるで生の生クリームをたっぷり抱え込んだかのような贅沢な口当たり、そして瞬時に消える儚い食感からその名が冠された。このギャップが消費者の好奇心を強烈に刺激し、一度味わうと他には戻れない魅力として空前のヒットへとつながった。
