【2026年最新現地ルポ】富山湾の旬が今ここに！進化を続ける「氷見漁港場外市場 ひみ番屋街」絶品海鮮と絶景に包まれる旅
海鮮だけに目を奪われていてはもったいない。番屋街のもう一つの名物が、延棒を使わず手延べで仕上げる伝統の「氷見うどん」だ。つるりと滑らかな喉越しと、驚くほどの強いコシ。温かい出汁でいただく一杯は、潮風で少し冷えた身体を優しく芯から温めてくれる。
食べ歩き派に人気なのが、ジューシーな氷見牛を使ったメンチカツやコロッケ、そして地元の醤油を隠し味に使ったソフトクリームだ。小腹を満たしながら施設内を散策するスタイルは、若者からファミリー層まで幅広い世代に支持されている。
