北海道名物ポテトチップスチョコ旋風！究極の甘塩体験と限定新作
北海道のウマいお菓子を語るうえで、カルビー株式会社の存在を外すことはできない。全国的な大ブームを巻き起こした「じゃがポックル」をはじめ、素材の良さを最大限に引き出す技術力には定評がある。ジャガイモを知り尽くした大手が手掛けるスナックは、北海道土産全体の品質底上げに大きく貢献してきた。
ポテトチップスチョコの市場においても、スナック菓子と高級洋菓子の境界線が曖昧になる現象が起きている。塩気の引き立て方や芋のカット形状、油脂分のコントロールなど、各メーカーの技術革新が止まらない。北海道という一大ブランドを背負い、各社が切磋琢磨する構図が、商品の質を常にアップデートさせている。
