本場Ny仕込みの濃厚味！麻布十番で人気の絶品焼き菓子を徹底取材
2026年の最新展開として見逃せないのが、シーズンごとに登場する限定メニューの存在です。定番品に加え、旬のフルーツや厳選スパイスを贅沢に使った限定タルトやマフィンがラインナップを彩ります。特に秋から冬にかけてのシーズンに登場するアップルパイやパンプキンベイクは、焼き上がりと同時に完売することもあるほど高い人気を集めています。
生地の水分量や火入れの秒単位での微調整により、外側は心地よいサクッとした食感、中は驚くほどしっとりとした絶妙なテクスチャーが誕生。訪れるたびに新たな美味しさに出会える工夫が凝らされています。
