博多最古のうどん名店「かろのうろん」撮影厳禁の掟と行列回避術
博多の総鎮守として名高い櫛田神社のすぐそば。「角（かど）にあるうどん屋」が博多弁の訛りによって「かろのうろん」へと転じた店名は、この街の言語文化そのものを宿している。かつて文豪・火野葦平もこの店に足を運び、名作の行間にその素朴な味わいを刻み込んだ。
博多は日本のうどん発祥の地とされる。承天寺の僧・聖一国師が中国から製粉技術を持ち帰って以来、うどんは商人の街の活力源であり続けた。その系譜のど真ん中に位置するこの店は、単なる飲食店ではない。博多うどんの原型を今に伝える生きた文化財なのだ。
