川崎駅ラーメン激戦区攻略!行列必至の家系から秘伝の穴場まで厳選
神奈川県といえば家系ラーメンの聖地。その源流を辿れば、創始者である吉村実氏の存在に行き着く。濃厚な豚骨醤油スープに鶏油(チーユ)を浮かべ、極太の酒井製麺を合わせるスタイルは、ここ川崎でも圧倒的な支持を集めている。
川崎駅周辺には家系直系店やその系譜を継ぐ実力派がひしめく。直系のコク深い醤油感を楽しむ店から、独自のアレンジでまろやかさを極めたスープまで選択肢は多彩だ。さらにガッツリ系の代名詞であるラーメン二郎 京急川崎店も連日長蛇の列を作り、独自の存在感を解き放っている。ニンニクの効いたボリューム満点の一杯は、一度味わえば逃れられない中毒性を秘めている。