焼肉きんぐ「飲むデザート」攻略!限定シェイクと裏技注文手順
デザートメニューの強化は、焼肉業界全体に大きなインパクトを与えた。これまで男性中心・ファミリー中心だった顧客層に加え、女子中高生や大学生といった若年層グループの来店頻度が著しく向上したからだ。
株式会社物語コーポレーションによる徹底した市場分析とスピード開発は、外食業界における成功モデルとして注目を集めている。肉の満足度だけで勝負する時代は終わり、総合的な「食のアミューズメント性」を提供できるかどうかが、店舗の成否を分ける時代に突入している。