東京駅ラーメンストリート激走！行列回避と秘蔵限定メニュー全公開
東京駅の一角から始まったこの試みは、外食産業における観光資源化の成功例として世界中から視察が訪れるレベルに達した。東京ステーション開発株式会社と東日本旅客鉄道株式会社が推し進める「駅構内の活性化」は、単なる移動の通過点だった駅を「目的地」へと見事に変貌させたのだ。
一杯の丼を求めて国境や世代を超えた人々が集い、笑顔でスープを飲み干す。進化し続けるこの場所は、これからも日本の食文化の最前線として、あたたかな湯気とともに新たな歴史を刻み込んでいくに違いない。 （出典: ラーメン ストリート（Yahoo!ニュース））
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