ドリンク代で満腹！岐阜モーニングの狂気じみた超豪華朝活を追う
岐阜の朝を語る上で絶対に外せないのが、ベーカリーカフェの最高峰として君臨する「ラスティコ（rustico）」の存在だ。岐阜市内に複数店舗を展開する同店は、ハード系ブレッドやヴィエノワズリーの質の高さで全国のパン愛好家から熱烈な支持を集めている。
注文したカフェラテが運ばれてくると同時に提供されるのは、バスケットから溢れんばかりに盛られた多種多様なパンの山だ。キッシュ、クロワッサン、フォカッチャ、デニッシュなど、その日焼き上げられた最高水準のパンがランダムに4〜5種類ほど豪快に詰め込まれている。一切の手抜きがないプロのブーランジェリーの味が、ドリンク代プラスわずかな追加、あるいはドリンク代のみのセットで味わえるのだから、週末の朝に開店前から長蛇の列ができるのも無理はない。
洗練されたモダンな空間で本格的なパンを頬張る時間は、まさに至福の朝活体験と言える。食べきれなかったパンを持ち帰るための小袋が用意されている点も、地元客に長く愛され続ける理由の一つだ。
