杜の都で出会う至極の朝食！限定メニューと早朝の隠れ家を追う
杜の都の景観美を空間全体で体現するのが、市内外に個性豊かな店舗を展開するカフェ モーツァルト系列の空間だ。広瀬川の断崖を借景にしたテラスや、美術館に併設された洗練のインテリア。ヴィンテージ家具と瑞々しい観葉植物が調和する店内には、朝一番の澄んだ空気が流れ込む。
ここで味わうモーニングは、視覚と味覚の両方を刺激する。色鮮やかな旬野菜をふんだんに盛り込んだオープンサンドや、じっくりと焼き上げたスコーン。窓の外で揺れる木々の葉を眺めながら頬張る一口は、都市で暮らすストレスを軽やかに溶かしていく。ただコーヒーを飲む場所ではなく、豊かな思索に浸るための舞台装置として、地元クリエイターや本好きの朝の拠点として定着している。
