房総の極上黄金アジに並ぶ価値は？金谷食堂の知られざる舞台裏
知名度を全国区へ押し上げた立役者は、間違いなくテレビメディアの熱狂的な報道合戦だった。テレビ東京の名物グルメ番組や『孤独のグルメ』で描かれるような素朴で力強い食堂の空気感、そして『バナナマンのせっかくグルメ』でタレントが唸りを上げたインパクトは強烈だった。食通として知られる寺門ジモンが唸るようなディープな肉厚フライの魅力も、食いしん坊たちの好奇心に火をつけた。
現在では放送直後にTVerで見逃し配信が拡散され、食べログをはじめとするレビューサイトには数千件に迫る熱狂的な口コミが蓄積されている。画面越しに伝わるサクサクとした衣の音と溢れ出る肉汁のような脂。それが週末の長蛇の列を決定づけた。
